DİYETİSYENLERİ KUTLAMAK GEREKLİ...

6 Haziran Diyetisyenler Günü'nü şimdiden kutlamaya başlayarak Sağlıklı Beslenmenin ve Diyetin Uzmanları Diyetisyenlerin toplum sağlığını tehdit eden obezite ve şişmanlığın önlenmesindeki önemli rolüne dikkat çekmek istiyoruz.

45 yıllık bir meslek grubu diyetisyenlik.

Sağlıklı beslenmeniz için canını dişine takarak mücadele veren görünmeyen gizli kahramanlar: Diyetisyenler
Diyetisyenlik, son yıllarda çok popüler olunca ve medyanın da körüklemesi nedeniyle sadece zayıflama denilince akla gelir hale geldi. Bu ise tam doğru değil.  Diyetisyenin kilo yönetiminde dolayısıyla zayıflamada da önemli bir rolü var ama bu diyetisyenin tek işlevi değil.

Halbuki diyetisyenler yıllardır hastanelerde ve diğer büyük mutfaklarda her bir hastanın ve sağlıklı bireyin ne yiyeceğiyle ne içeceğiyle titizlikle uğraşmak yanında o besinlerin güvenli, kaliteli ve bireylerin özel gereksinimlerini karşılayacak şekilde olması için büyük bir uğraş veriyorlar. Kısaca söylemek gerekirse bireylerin sağlıklı beslenmesi için büyük çaba gösteriyorlar.

Mutfakta diyetisyenin eli var!
Diyetisyenler, kurumlarda mutfakların hem denetçisi hem de yürütülmesinde etkili durumdalar. Diyetisyenlerin bu çabasıyla herkesin gereksinimine göre sağlıklı yemeklerin hastalara ve diğer bireylere ulaşması sağlanıyor.  Diyetisyenler mutfaktaki işinin yanında  gününün önemli bir bölümünde poliklinik yapıyorlar yani genel tabirle söylersek hastalarına diyet veriyorlar. Doğru deyişle söylersek diyetisyenler hastalarının ve diğer bireylerin  sağlıklı beslenmesi için onlara yeterli ve dengeli beslenmesini sağlayacak öneriler veriyorlar ve onların durumlarını yakından takip ediyorlar.

Ünlü diyetisyen aldatmacası
Bu meslek dün var olmadı. Medyanın popülerleştirdiği üç beş kişiden de ibaret değil. Hele halkın belirli mevsimlerde zayıflamasını fırsat görüp bundan yararlanmaya çalışan meslek grubu hiç değil.